多吃豆類少著急有利聽力健康
幾乎所有導(dǎo)致聽力損傷的因素都是可以預(yù)防的,但由于沒有得到足夠重視,有聽力損傷的人越來越多。聽力障礙嚴(yán)重影響著個(gè)人的生活、學(xué)習(xí)和社會(huì)交往,也給家庭和社會(huì)帶來沉重的負(fù)擔(dān)。
專家論點(diǎn) 多吃豆類菌類防耳聾
保證聽力健康首先要避免噪聲刺激,多補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)和維生素類食物。
有關(guān)研究發(fā)現(xiàn),噪聲能使人體中的一些氨基酸和維生素類(如維生素B1、B2、B6等)消耗量增加。
人體缺乏維生素類食物,特別是缺乏維生素D時(shí),其代謝衍生物鈣化醇減少,司聽功能的內(nèi)耳聽覺細(xì)胞會(huì)發(fā)生退行性病變;同時(shí)維生素缺乏可致紅細(xì)硬度增加,難以通過末梢微血管,導(dǎo)致聽覺細(xì)胞缺氧缺鋅,這也和老年性耳聾有關(guān)。
因此,我們在日常飲食中應(yīng)多吃富含維生素D、鐵、鋅等元素的食物。這類食物主要有瘦肉、豆類、木耳、蘑菇、各種綠葉蔬菜、蘿卜、西紅柿、大蒜、牡蠣等。
營養(yǎng)專家認(rèn)為,大豆中還含有大量的鈣,補(bǔ)充耳蝸鈣代謝不足,改善耳聾、耳鳴癥狀。因此,常吃豆制品,有利于預(yù)防耳聾。
臨床顯示 限制脂肪攝入有好處
高血壓、高血脂和內(nèi)分泌疾病等對聽力健康影響頗大,所以首先要限制脂肪攝入。大量攝入脂類食物,會(huì)使血脂增高,血液黏稠度增大,引起動(dòng)脈硬化。內(nèi)耳對供血障礙最敏感,出現(xiàn)血液循環(huán)障礙時(shí),會(huì)導(dǎo)致聽神經(jīng)營養(yǎng)缺乏,從而產(chǎn)生耳聾。
因此,老年人每日脂肪總攝入量應(yīng)控制在大約40克,應(yīng)少吃各種動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、奶油、蛋黃、油炸食物等富含脂類的食物。每日食品中含膽固醇總量應(yīng)在300毫克以下。少吃動(dòng)物脂肪及富含膽固醇的食品,如蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、對蝦、奶油等。烹調(diào)方法盡量選用燉、煮,避免油炸、煎。要戒除煙酒等不良嗜好,堅(jiān)持鍛煉身體,每天做一些耳、眼等器官的保健操。
其次,要積極防治,有條件的應(yīng)定期檢查身體。
另外,在日常生活中,如果發(fā)現(xiàn)聽力有減退現(xiàn)象,應(yīng)引起重視,在醫(yī)生指導(dǎo)下服藥,以預(yù)防耳聾、耳鳴的發(fā)生。
研究證明 體內(nèi)缺鋅易患老年性耳聾
導(dǎo)致老年性耳聾的因素很多,缺鋅是一個(gè)重要原因。鋅是人體必需的14種微量元素中極為重要的一種,故稱“生命元素”。耳蝸內(nèi)鋅的含量大大高于其他器官。而60歲以上的老年人耳蝸內(nèi)鋅的含量明顯降低,影響耳蝸的功能而導(dǎo)致聽力減退。
研究表明,老年性耳聾的病人,血清中的鋅濃度偏低者占1/3。這些病人除耳聾外,味覺或嗅覺也不同程度受損。經(jīng)補(bǔ)鋅治療3~6個(gè)月,約30%的病人聽力有所改善。含鋅豐富的食物有:魚、牛肉、雞、雞蛋、各種海產(chǎn)品;蘋果、橘子、核桃、黃瓜、西紅柿、白菜、蘿卜等。